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Inhaltsstoffe unterliegen Jahresschwankungen
89 % Einfach- und Mehrfachzucker
davon 70 % Invertzucker
10 – 20 % Wasser
Pollen 3 %
Glucoseoxidase = Entzündungshemmend
Aminosäure Prolin 290 ® 2000 mg / kg (je nach Reifegrad)
Hormone Acetylcholin/Cholin ® vegetative Nerven,
Ameisensäure: Konservierungsstoff
Kalium (Nerven), Eisen, Ascorbinsäure, Zink, Magnesium, Calcium Þ wertvoll als Katalysatoren
für Stoffwechselvorgänge
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