| O-Ton: Stiftung Warentest |
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Die Tester fanden Honige mit abgestoppter oder aktiver Gärung,
Rückstände von Antibiotika und anderen Arzneimitteln, aber auch
Rückstände sogenannter Bee Repellants, mit denen der Imker die Bienen
aus dem Wabenraum vertreibt, um schneller an den Honig zu kommen.
Bei einigen Honigen mit Sortenbezeichnung gab es ebenfalls Kritik, denn sie entpuppten sich als ganz normale Mischhonige. Auch sensorisch, also hinsichtlich Geruch und Geschmack war nicht jeder Honig ein Genuß. |
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