Imker verstehen unter Pollen den von den Bienen gesammelten Blütenstaub, der als Nahrungsreserve im Bienenstock eingelagert wird. Blütenpollen sind reich an Nährstoffen, und sie haben einen hohen Anteil an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und anderen wertvollen Biostoffen. Die Biene streift beim Pollensammeln die Staubgefäße der Blüte, so dass der Pollen an ihr hängen bleibt. Die Biene formt ihn dann zu einem festen Kügelchen, den "Pollenhöschen", die an den Hinterbeinen haften und die im Stock von den Stockbienen abgenommen und als Vorrat gespeichert wird. |
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